منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل   www.anaqh.com  www.anaqh.net  


العودة   منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net > الأناقة للعناية بالمنزل بالإضافه لفن2 الإتيكيت و للديكورات والطبخ العربي والأجنبي { 2017 } > الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2017

الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2017 طرق تحضير الأكلات العربية والغربية بالخطوات و الصور 2017


طريقة عمل الجمبري مع الذرة وصوص الكاري

الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2017


إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-04-2017, 05:21 PM   #1
ادارة الموقع
 
الصورة الرمزية etoile1980
etoile1980 غير متواجد حالياً
معدل تقييم المستوى: 10
etoile1980 is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الجمبري مع الذرة وصوص الكاري












طريقة الجمبري الذرة وصوص الكاري


المقادير4 اشخاص
ا كيلو جرام جمبري (روبيان) طازج مقشر ومنظف.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.
بصلة متوسطة مفرية.
2 فص ثوم مهروس.
2 علبة ذرة .
2 رأس بصل أخضر مقطع شرائح.
ليتر ماء ساخن.
بهارات
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفري.
2 ملعقة صغيرة كركم أصفر.
2 ملعقة صغيرة كاري حار.
3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
صلصة الثوم
6 فصوص من الثوم المهروس.
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
1/4 فنجان متوسط عصير الليمون الطازج .
1/4 ملعقة صغيرة ملح .
للوجه
أوراق الكسبرة وحبة البركة.
طريقة التحضير
ضعي الذرة الجاهزة المعلبة في إناء وتبلي بالملح والفلفل والبهارات.
ضعي الجمبري في وعاء التتبيل العميق مع الزيت والملح والفلفل الحار وعصير الليمون وقلبي جيدًا.
في مقلاة عميقة ضعي زيت الزيتون مع البصل المفري على نار متوسطة حتى يذبل البصل ثم أضيفي الثوم المهروس.
أضيفي خليط الجمبري بالتوابل مع التقليب على الوجه الآخر (5- 7 دقائق) حتى ينضج.
أضيفي الذرة للجمبري وكذلك الفلفل الحار والكاري والكركم. ثم أضيفي ليتر الماء الساخن.
أضيفي الدقيق المذوب مع الحليب للمقدار وقلبي حتى يغلي وتزداد كثافته.
إخلطي مقادير الصلصة في بولة عميقة وقلبي جيدًا.
في طبق التقديم العميق ضعي الجمبري والذرة مع الصوص الكثيف وزيني بأوراق االكسبرة وحبة البركة ومعه التتبيلة في قارب الصلصة.
قدمي طبق الجمبري والذرة مع الأرز الأحمر ومعه السلطة الخضراء بالهنا والشفا.







'vdrm ulg hg[lfvd lu hg`vm ,w,w hg;hvd hg[lfvd hg;hvd ,w,w

توقيع : etoile1980






رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الذرة, الجمبري, الكاري, وصوص, طريقة


جديد مواضيع قسم الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2017
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 10:03 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.